电阻炉在加热和冷却过程中，热量的传递是一个非常复杂的过程，炉腔内部的温度场随时间变化，并不是稳定不变，物体内部的传热是在不稳定状态下进行的，这种传热过程称为电阻炉不稳定态传热。研究电阻炉内各店的温度及传递热量随时间变化的规律，掌握在加热或冷却过程中，炉内或工件断面上的温度分布情况以及工件的加热时间，有利于制定加热工艺。在电阻炉内部热量的交换，主要包括电热元件与工件热交换，电热元件与炉内部件的热交换，工件与炉内部件的热交换，炉内气体与工件、电热元件、炉内部件的热交换等。工件在热处理过程中，工件表面通过热辐射和热对流的方式从电热元件获取热量，同事又以热传导的方式将热量由工件表面向内部传递，使其整个工件温度升高。

 真空电阻炉由于炉腔内基本没有或仅有少量的热传递介质，工件和电热元件之间传热方式主要是热辐射，以热辐射的方式把热量传给工件，同时也传给炉内各个部件。辐射的热能一部分热量又被反射回来。这样，在炉子内部存在热量的辐射、吸收、反射等多个热交换过程。

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